Restaurant Supply Chain Management
Günümüzün hızlı tempolu ev dışı tüketim yaşam tarzı nedeniyle ev dışındaki tüketim trendi gözle görülür bir şekilde yükseliyor. Bu durum, toplan gıda tedarikçileri için önemli bir fırsat olarak karşımıza çıkıyor. Toptan gıda tedarikçileri, restoranlar, kafeler ve açık büfe gibi işletmelere geniş yelpazede ür